Gegrilde garnalen met japanse dressing is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cocktailgarnalen, rode peper en citroensap.
Gegrilde garnalen met japanse dressing is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om cocktailgarnalen en rode peper. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gram cocktailgarnalen
- 1 rode peper
- 4 el olijfolie
- 1 el citroensap
- 2 tl balsamico azijn
- 2 el sojasaus
- 1 tl geraspte mierikswortel (potje)
- ½ tl honing of een mespunt poedersuiker
- peper en zout
- 1 doosje gemengde alfalfa of fijn gemengde kiemgroente
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Laat de garnalen ontdooien en dep ze droog in keukenpapier.
- Hak de rode peper, zonder zaadjes fijn.
- Meng 3 el olijfolie met citroensap, balsamico azijn, sojasaus, mierikswortel, honing, peper en zout en zet deze dressing apart.
- Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan en gril de garnalen 2-3 minuten .
- Schep ze even om.
- Verdeel alfalfa over 4 borden.
- Schep de warme garnalen erop en serveer de dressing er apart bij.
- Leuk te serveren met kroepoek.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde garnalen met japanse dressing?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde garnalen met japanse dressing te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegrilde garnalen met japanse dressing?
Gegrilde garnalen met japanse dressing hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Ook leuk:)