Ricotta met koffie en bramen

Toetjes & nagerechten

Recept van kooktan4 reacties★★★☆☆ 2.83 (6)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Ricotta met koffie en bramen, AI-gegenereerde illustratie

Ricotta met koffie en bramen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ricotta, Klein doosje bramen en koffielikeur.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Crème brulee van advocaat Crème brulee van advocaat Duck Duck Duck Duck Dame blanche Dame blanche Vanille-ijs Vanille-ijs Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Ricotta met koffie en bramen is je antwoord. Met ricotta en doosje bramen krijgt dit toetje meteen karakter. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 250 gr ricotta
  • Klein doosje bramen
  • 50 ml koffielikeur
  • 1 kopje koffie (gewoon of senseo)
  • 1 zakje espressopoeder
  • 2 el suiker
  • 12 lange vingers

Bereidingswijze

  1. Een vers kopje koffie mengen met de helft van de koffielikeur. Hierin de lange vingers stuk voor stuk dopen en in de schaaltjes leggen. In het restje koffie de espressopoeder en de suiker oplossen en dit samen met de tweede helft van de koffielikeur door de ricotta mengen. De koffiericotta uitscheppen over de 4 schaaltjes. Een paar bramen fijn wrijven in een schaaltje en een theelepeltje ervan in het midden van de schaaltjes scheppen. Met de overgebleven bramen de nagerechtjes versieren. In de koelkast laten opstijven (minimaal half uurtje). Eventueel nog wat slagroom eroverheen.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ricotta met koffie en bramen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ricotta met koffie en bramen te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ricotta met koffie en bramen?

Ricotta met koffie en bramen hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. lekker toetje,
    heb er gisteren punten mee gescoord bij mijn gasten.

  2. Dag Caroline,
    ’t is inderdaad een heerlijk toetje. Succes en groetjes, Tania

  3. Wilde, er nog bij zetten: Groetjes, Caroline, maar had verkeerde toets te pakken. Alsnog, groetjes van mij . .

  4. Hallo Tania,
    Dit ga ik zeker een keer maken, ziet er heerlijk uit. Komt in mijn favorieten-map 🙂

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).