Gekruide olijven is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: oregano, thijm en verse rozemarijn.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Gekruide olijven is een echte aanrader voor aan tafel. Oregano en thijm: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 500 gr. zwarte olijven
- 1 takje oregano
- 1 takje thijm
- 1 tl verse rozemarijn (fijngehakt)
- 2 laurierblaadjes
- 1 tl venkelzaadjes (gekneusd)
- 1 tl komijnzaad (fijngemalen)
- 1 rode chilipeper (zonder zaadjes, fijngehakt)
- 4 teentjes knoflook (geperst)
- olijfolie
Bereidingswijze
- - Snijd de olijven in de lengte in met een scherp mesje en haal de pitten er uit.
- - Doe de olijven samen met oregano, tijm, rozemarijn, laurier, venkelzaad, komijn, chilipeper en knoflook in een kom en meng het geheel goed.
- - Schep het olijvenmengsel in een goed afsluitbare pot. Giet er olie bij tot het onder staat en sluit de pot voor minstens drie dagen. Schud de pot voor gebruik.
Bron: R&B
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gekruide olijven?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gekruide olijven te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Dit zijn recepten waar ik gek op ben omdat er steeds meer kant en klare producten komen met een smaak hier valt nog eens wat te proberen,bedankt !!!