Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ontbijt & Lunch
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een salade koud, met warm gebakken blokjes kip is heerlijk op een mooie lentedag.
Eet deze als lunch met een lekker warm knapperige broodje erbij met roomboter besmeerd.
Als hoofdmaaltijd kun je dit broodje natuurlijk ook serveren, maar dan mag er wel een mooie kop soep aan vooraf en een lekker toetje na.
Een dergelijke salade aten we in het horicagedeelte van een jaarbeurs om onze hongerige "ogen" en magen te stillen van alle opgedane indrukken.
Thuis heb ik deze salade geprobeerd een keertje na te maken.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Klop een dressing van de olie, citroensap, honing, mosterd en peper en zout.
- Marineer de kipreepjes 5 min in de ketjap met wat peper en zout.( Hoeft niet is ook lekker gewoon puur gebakken) Bak de reepjes ca 6 min bruin en gaar.
- Dresseer ondertussen de salade op mooie bordjes en sprenkel er de dressing over.
- Dresseer de reepjes perzik over de salade.
- Verdeel er de hete gare stukjes kipfilet over en bestrooi met de pittenmix.( Croutons kan ook prima) Serveer meteen. Heerlijk .
Een salade koud, met warm gebakken blokjes kip is heerlijk op een mooie lentedag.
Eet deze als lunch met een lekker warm knapperige broodje erbij met roomboter besmeerd.
Als hoofdmaaltijd kun je dit broodje natuurlijk ook serveren, maar dan mag er wel een mooie kop soep aan vooraf en een lekker toetje na.
Een dergelijke salade aten we in het horicagedeelte van een jaarbeurs om onze hongerige “ogen” en magen te stillen van alle opgedane indrukken.
Thuis heb ik deze salade geprobeerd een keertje na te maken.
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.