Kalkoengehaktbroodje met spitskool is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoengehakt, spitskool en eike vers van de pers.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 800 gr kalkoengehakt
- 200 gr spitskool
- 1 eike vers van de pers
- 1 soeplepel mosterd
- peper
- zeezout
- rozemarijn
- chapelure
- boter
Bereidingswijze
- De harde kern van de spitskool verwijderen ( deze kan je gebruiken voor een soepje ) snij de bladeren zeer fijn.
- Gehakt mengen met de mosterd, eike, kruiden, chapelure en de fijn gesneden rauwe kool.
- Maak een mooi broodje en bak deze gaar aan.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kalkoengehaktbroodje met spitskool?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kalkoengehaktbroodje met spitskool te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kalkoengehaktbroodje met spitskool?
Kalkoengehaktbroodje met spitskool hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.