Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Ik maakte dit haasje voor onze zoon, die een weekend alleen thuis was en bij ons kwam eten.
Hij heeft gesmuld en wij ook.
Ik serveerde hier een salade bij en aardappeltjes Boulangère.
Ingrediënten
Voor
4
personen
Bereidingswijze
- Snij de haasjes open , maar niet helemaal door en beleg één kant met plakjes brie.
- Klap het haasje dicht en bestrooi de haasjes met peper en zout uit de molen.
- Leg 4 stukjes alu folie op het werkblad en leg er 3 plakjes katenspek op en zorg ervoor, dat de katenspeklapjes zich overlappen.
- Vlij de haasjes op het katenspek bedruppel de haasjes met vloeibare honing en rol ze strak op.
- Draai het alu folie er strak omheen en leg een uurtje in de koelkast.
- Haal de haasjes uit het folie en laat ze op kamertemperatuur komen.
- Klontje boter en olie in de koekenpan en bak de haasjes rondom bruin.
- Ondertussen stel je de oven in op 130 graden.
- Leg de bruine haasjes in een ovenschaal en bedruppel ze met vloeibare honing.
- Bak ze 20 min in de oven.
- Bedruppel ze nogmaals na 10 minuten baktijd.
- Serveer de haasjes in zijn geheel met nog wat honing erop gedruppeld.
- Hier passen alle groenten bij.
Ik maakte dit haasje voor onze zoon, die een weekend alleen thuis was en bij ons kwam eten.
Hij heeft gesmuld en wij ook.
Ik serveerde hier een salade bij en aardappeltjes Boulangère.
Bron: Smulweb
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.