Airfryer Budget recepten Koken met & voor kinderen Oud & Nieuw Snacks Traktaties
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Voor een vergadering had ik beloofd wat te trakteren bij de koffie. Ik heb van plakjes bladerdeeg schuitjes gevormd die zijn gevuld met
appelstukjes gemengd met custardpoeder (puddingpoeder), amandelspijs en cranberries.
Je kunt er je eigen invulling aangeven. In plaats van cranberries kun je rozijnen of krenten gebruiken. Noten zijn er ook lekker in.
Het laagje amandelspijs maakt het extra lekker, maar is niet echt nodig
Ingrediënten
- VULLING:
- 2 appels (Elstar), geschild en in kleine blokjes gesneden
- 2 eetlepels gedroogde
- cranberries of rozijnen
- 1 eetlepel suiker
- 1 afgestreken eetlepel
- custardpoeder
- ¼ theelepel kaneelpoeder
- Verder nodig:
- 6 plakjes diepvries bladerdeeg
- Amandelspijs
- 1 ei, losgeklopt
- 2 el amandelschaafsel
- Paar eetlepels abrikozenjam
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 210 graden hete-lucht of 230 graden boven- en onder-warmte.
- Maak de vulling door de appelstukjes, cranberries of rozijnen, suiker, custard(pudding)poeder en kaneelpoeder door elkaar te mengen.
- Ontdooi de plakjes bladerdeeg en prik met een vork wat gaatjes in het bladerdeeg.
- Verdeel diagonaal een reepje amandelspijs over het bladerdeeg.
- Verdeel daarover wat van het appelmengsel.
- Klap een deegpunt over de appeltjes en strijk daar wat van het losgeklopte ei over.
- Doe de andere deegpunt erover en zorg dat het goed vastgeplakt zit.
- Bestrijk het “schuitje” met ei en wat amandelschaafsel.
- Bak de bladerdeegschuitjes plm. 15 tot 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
- Strijk wat van de verwarmde jam over de bladerdeegschuitjes.
Voor een vergadering had ik beloofd wat te trakteren bij de koffie. Ik heb van plakjes bladerdeeg schuitjes gevormd die zijn gevuld met
appelstukjes gemengd met custardpoeder (puddingpoeder), amandelspijs en cranberries.
Je kunt er je eigen invulling aangeven. In plaats van cranberries kun je rozijnen of krenten gebruiken. Noten zijn er ook lekker in.
Het laagje amandelspijs maakt het extra lekker, maar is niet echt nodig
Tips van de kok
Ook lekker met stukjes peer, abrikozen, walnoten, etc
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.