Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Koken met & voor kinderen Snacks
Krokante kipfilet met een laagje van cornflakes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, pezo en verkruimelde cornflakes.
Misschien ook lekker
TIP 1: Niet alleen kip maak je op deze manier erg lekker, denk ook eens aan varkensfilet, allerlei soorten vis, grote garnalen of zelfs (stevige) kaas.
TIP 2: Deze krokante kipfilet is ook erg lekker om te gebruiken in een Ceasar Salade.
Ingrediënten
- 2 kipfilets
- 1 ei
- 1 el bloem
- pezo (eventueel andere kruiden naar smaak)
- 50 gram verkruimelde cornflakes (te vervangen door panko of paneermeel)
- olie of andere vetstof om in te bakken
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilets in de lengte doormidden en dep ze droog met keukenpapier.
- Klop het ei los. Verkruimel de cornflakes.
- Bestrooi de kipfilets met pezo en eventueel naar smaak met andere kruiden, haal ze eerst door de bloem daarna door het losgeklopte ei en wentel ze dan door de cornflakes zodat ze bedekt zijn met een krokant laagje.
- Verhit de olie in een braadpan en bak de kipfilets op matig vuur in 5-6 minuten per kant krokant bruin en gaar.
TIP 1: Niet alleen kip maak je op deze manier erg lekker, denk ook eens aan varkensfilet, allerlei soorten vis, grote garnalen of zelfs (stevige) kaas.
TIP 2: Deze krokante kipfilet is ook erg lekker om te gebruiken in een Ceasar Salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Krokante kipfilet met een laagje van cornflakes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Krokante kipfilet met een laagje van cornflakes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Krokante kipfilet met een laagje van cornflakes?
Krokante kipfilet met een laagje van cornflakes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.