Maartse lamscortelletjes met sluimererwten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote lamscorteletten, sluimererwten grof gesneden en rode ajuin grof gesneden.
Misschien ook lekker
Maartse lamscortelletjes met sluimererwten staat in een handomdraai op tafel. Lamscorteletten en sluimererwten spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 12 grote lamscorteletten
- 600 gr sluimererwten grof gesneden
- 1 rode ajuin grof gesneden
- 500 gr krieltjes in vier snijden en beetgaar koken
- peper
- zout
- cajun kruiden
- afwerking : een beetje sla en paprika poeder
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Wok de sluimererwten (peultjes) met de ui beetgaar en zeer goed kruiden.Voeg tevens de krieltjes toe.
- De corteletten rosé grillen.
- Dreseer op bord en werk af.
- De saus is te vinden op mijn receptenpagina onder ...sausje voor in de vroege lente.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Maartse lamscortelletjes met sluimererwten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Maartse lamscortelletjes met sluimererwten te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Maartse lamscortelletjes met sluimererwten?
Maartse lamscortelletjes met sluimererwten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dank je wel , alle2 .Groetjes van ons 3:);):p
heel erg lekker groetjes