Gekarameliseerde finettes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: finettes, eetlp olie en knoflook.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Gekarameliseerde finettes in het kort. Finettes, eetlp olie en ui: samen vormen ze een smaakvol geheel. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 600 g finettes (erg fijn gesneden varkensmignonnettes)
- 1 eetlp olie
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlp vissaus
- 1 theelp suiker
- 1 theelp donkere sojasaus
- 2 eetlp water
- komkommer
- lente-uitjes
- koriander
- rijst
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Kruid de finettes met peper en zout. Roerbak ze in de olie, samen met de genipperde ui en een geplet teentje look. Doe er de vissaus, suiker, donkere sojasaus en het water bij. Schep om en laat 5 min. sudderen.
- Snij de komkommer in reepjes, de lente-uitjes in ringetjes en de gehakte korianderblaadjes samen in een kommetje.
- Geef er gekookte of gestoomde rijst bij.
Bron: eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gekarameliseerde finettes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gekarameliseerde finettes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gekarameliseerde finettes?
Gekarameliseerde finettes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.