Gegratineerde Griekse gehaktballetjes is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamsgehakt, blok feta en gele paprika.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Balkan keuken? Met Gegratineerde Griekse gehaktballetjes haal je die smaken zó bij jou thuis. Met lamsgehakt, blok feta en gele paprika krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
- 700 g lamsgehakt
- 1 blok feta
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 1 rode paprika
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 klein blik tomatenpuree
- 1 bol mozzarella
- Griekse pasta
- olijfolie
- peper
- zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Maak kleine balletjes van het gehakt en bak ze krokant in een pan. Stoof de paprikablokjes in wat olijfolie. Doe er de tomatenblokjes en tomatenpuree bij en laat even stoven, kruid naar smaak met peper en zout.
- Leg de gehaktballetjes in een beboterde ovenschotel. Kruimel de fetakaas erover en schep daarover de groentensaus.
- Snij de mozzarella in plakjes en werk de ovenschotel ermee af. Gaar 20 à 30 min. in een voorverwarmde oven van 180°C.
- Serveer met de Griekse pasta en een groene salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegratineerde Griekse gehaktballetjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegratineerde Griekse gehaktballetjes te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegratineerde Griekse gehaktballetjes?
Gegratineerde Griekse gehaktballetjes hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.