Hapje :glaasje gevuld met mousse van pangasiusfilet is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten. Belangrijkste ingrediënten: pangasiusfilet gaar en een beetje room.
Misschien ook lekker
Met Hapje :glaasje gevuld met mousse van pangasiusfilet zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Pangasiusfilet gaar en verse bieslook: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 5 minuten ben je klaar. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 200 gr pangasiusfilet gaar
- een beetje room
- peper
- verse bieslook fijn gesnipperd
- afwerking : enkele rode besjes , bieslook een coulis van besjes.
Bereidingswijze
- Maal de vis met de room en peper tot een mousse.
- Vul het glaasje van onder een beetje bieslook de vismousse erop en werk af met bieslook de besjes en een beetje bessen coulis.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Hapje :glaasje gevuld met mousse van pangasiusfilet te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje :glaasje gevuld met mousse van pangasiusfilet?
Hapje :glaasje gevuld met mousse van pangasiusfilet hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Weer een prima gevuld glaasje, Hilde :). Groetjes, Caroline