Broccolisoep met room, gerookte zalm en bieslook…..

Soepen Vis & zeevruchten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Broccolisoep met room, gerookte zalm en bieslook.....

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aspergesoep met gerookte zalm Aspergesoep met gerookte zalm Bourride du Var Bourride du Var Bouillabaisse met Rouille Saus Bouillabaisse met Rouille Saus Franse uiensoep Franse uiensoep Franse klassieke uiensoep Franse klassieke uiensoep Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Dit soepje van Project Gezond is zó klaar en bevat slechts 46 Kcal per 100 ml.
Intens groen van kleur en in alle eenvoud zacht van smaak en gezond.
Als lunch, voorgerecht of hoofdgerecht met een puntje Quiche erna.
En ah ja, er staan al zoveel heerlijke broccolisoepjes op SW , maar ik ben nu eenmaal een fan van Project Gezond en aangezien ik toestemming heb om hun recepten te promoten, maak ik graag datgene waar we wel "smaak" naar hebben.

Ingrediënten

  • 1 ui gesnipperd
  • 1 teentje knoflook gesnipperd
  • 500 gr broccoli in roosjes
  • 750 ml groentebouillon
  • 50 ml kookroom
  • 100 gr gerookte zalm in stukjes
  • 10 gr bieslook in stukjes

Bereidingswijze

  1. Fruit de ui en de knoflook aan in een soeppan, waarin 1 el olie is verwarmd.
  2. Voeg de bouillon en de broccoliroosjes toe en kook 15-20 minuten.
  3. Pureer de soep met een staafmixer en voeg de room toe. Verwarm de soep nog even door en breng op smaak met peper en zout . Serveer de soep in voorverwarmde borden en verdeel er de zalm en bieslook overheen.

Dit soepje van Project Gezond is zó klaar en bevat slechts 46 Kcal per 100 ml.
Intens groen van kleur en in alle eenvoud zacht van smaak en gezond.
Als lunch, voorgerecht of hoofdgerecht met een puntje Quiche erna.
En ah ja, er staan al zoveel heerlijke broccolisoepjes op SW , maar ik ben nu eenmaal een fan van Project Gezond en aangezien ik toestemming heb om hun recepten te promoten, maak ik graag datgene waar we wel “smaak” naar hebben.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).