Restjes Roerbak

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Makkelijke recepten

Delen: Pinterest
Restjes Roerbak
  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kerstomaatjes, peultjes en een vergeten armoedig bosuitje moesten op en samen met de ui, knoflook, kipfilet blokjes , sojasaus voor de smaak en een snufje chilivlokken voor wat pit werd dit een smaakvolle Oosterse maaltijd.

Ingrediënten

  • 200 gr kipfilet in blokjes
  • 150 gr peultjes
  • 200 gr kerstomaatjes gehalveerd
  • 1 ui gepeld en gesnipperd
  • 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
  • 2 el sojasaus, of ketjap , of teriyaki
  • 2 el olijfolie voor warme bereidingen
  • 1 bosuitje schoon in schuine stukjes

Bereidingswijze

  1. Bestrooi de kip met peper uit de molen. ( zout naar wens ). Voeg 2 el olijfolie toe aan een hapjespan en bak de kipblokjes bruin. Haal uit de pan en zet apart.
  2. Voeg ui en knoflook toe en fruit 2 minuten.
  3. Voeg de peultjes toe en roerbak op laag vuur circa 5 minuten. De peultjes moeten iets knapperig blijven. Je kunt er ook voor kiezen om de peultjes 2 minuten te blancheren en iets korter te roerbakken. Proeven dus.
  4. Voeg de gekozen saus ,de gehalveerde tomaatjes , kipblokjes, ( chilivlokken naar smaak ) toe en roerbak dit geheel enkele minuutjes.
  5. Serveer de groente op een bedje rijst en garneer eventueel met wat bosui.

Kerstomaatjes, peultjes en een vergeten armoedig bosuitje moesten op en samen met de ui, knoflook, kipfilet blokjes , sojasaus voor de smaak en een snufje chilivlokken voor wat pit werd dit een smaakvolle Oosterse maaltijd.

Bron: eetse.nl

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.