Broccolisalade is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetl en stronkjes broccoli.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Deze Broccolisalade laat je proeven waarom de Amerikaanse keuken zo geliefd is. Met eetl en stronkjes broccoli krijgt dit salade meteen karakter. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 150 ml. mayonaise
- 50 gr. Basterdsuiker (wit)
- 2 eetl. azijn
- 200 gr. bacon iets dikker dan vleeswaar en in kleine reepjes snijden
- 1/2 struik bleekselderij
- 2 stronkjes broccoli
- 50 gr. rozijnen
- 50 gr. geroosterde pijnboompitten
- 2 eetl. fijn gesnipperde uien
Bereidingswijze
- Maak van de mayo+basterdsuiker+azijn een romig glad papje
- Bacon knapperig bakken en koud laten worden
- Broccoli en selderij wassen en in kleine stukjes snijden.
- Rozijnen wassen
- Ui fijn snijden
- Alle ingrediënten door elkaar doen en vermengen met de saus
- Dit minstens een half uur in de koelkast in laten trekken en ondertussen een paar keer door elkaar roeren.
Bron: Via kennissen uit Canada
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broccolisalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broccolisalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broccolisalade?
Broccolisalade hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.