Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels Vleesgerechten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Surinaamse
- Herkomst Suriname
- Dieet lactosevrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
In dit macaroni eenpangerecht met kip, paprika en tomaat proef je het warme zuiden.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 120 gram macaroni
- 2 tomaten gewassen in blokjes
- 1 rode paprika schoon in blokjes
- 1 flinke ui gepeld en gesnipperd
- 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
- 0.5 tl piment
- 0.5 tl zwart peper poeder
- 0.5 tl laos
- 0.5 blokje kippenbouillon met minder zout verkruimeld
- 1 el coco aminos of ketjap
- 1 el sojasaus minder zout
- 200 gram kippendij mager al het vet verwijderd in blokjes
- 2 el olijfolie of avocado olie
- 4 takjes snij selderij
Bereidingswijze
- Verwarm de olie in een hapjespan en voeg de uisnippers toe.
- Fruit de ui circa10 minuten op een zacht vuurtje en voeg dan de knoflook toe.
- Voeg de piment toe. *
- Voeg dan de blokjes kip toe en bak ze 5 minuten mee.
- Voeg de blokjes tomaat en paprika toe. Laat alles omroerend enkele minuten bakken.
- Voeg laos en zwarte peper toe en verkruimel er het halve blokje bouillon over.
- Voeg coco aminos ( ketjap ) en sojasaus toe en roer alles goed door.
- Leg 2 takjes selderij erbij en leg het deksel op de pan en laat 10 minuten zachtjes sudderen.
- Kook ondertussen de macaroni volgens de beschrijving op de verpakking gaar en giet af.
- Vis de takjes selderij uit de pan. Proef en breng zo nodig extra op smaak met peper en ( eventueel wat zout ).
- Voeg de macaroni toe en roer alles goed door elkaar.
- Snij de blaadjes van de andere 2 takjes selderij fijn en garneer er het gerecht mee.
In dit macaroni eenpangerecht met kip, paprika en tomaat proef je het warme zuiden.
Voedingswaarde
| Energie | 447 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 33.8 g |
| Vetten | 5.7 g |
| Koolhydraten | 65.2 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
* Heb je geen piment poeder of korrels neem dan een gelijke verhouding van 0,25 tl gemalen kaneel - 0,25 gemalen nootmuskaat en 0,25 tl kruidnagelpoeder
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.