Engelse sandwich tandoori met kip, paprika en bosui

Avondeten & hoofdgerechten Beleg Ontbijt & Lunch Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Engelse sandwich tandoori met kip, paprika en bosui
  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Vlamtosti uit de pan Vlamtosti uit de pan Hartverwarmend broodje dubbele hotdog met een sausje uit eigen keuken Hartverwarmend broodje dubbele hotdog met een sausje uit eigen keuken Romige kippenragout uit eigen keuken met kastanjechampignons en prei Romige kippenragout uit eigen keuken met kastanjechampignons en prei Broodje Berenhap Broodje Berenhap Pittig broodje zaterdag Pittig broodje zaterdag Spaanse Omelet met gekruide runderworst en puntpaprika Spaanse Omelet met gekruide runderworst en puntpaprika Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Een heerlijk broodje en klaar in een kwartiertje. Lekker als snelle lunch.

Ingrediënten

  • 4 sneetjes volkoren brood ( de sneetjesop de foto zijn uit eigen " bakkerij ".
  • 200 gram dunne plakjes verse kip
  • 1 kleine rode puntpaprika schoon in dunne ringen
  • 1 bosuitje schoon in ringetjes
  • 0.5 el olijfolie voor warme bereidingen
  • enkele blaadjes romaine sla of naar keuze
  • 3 el griekse yoghurt 2 % vet
  • 2 el mayonaise
  • 0.5 el tandoori kruiden ( zie tip )

Bereidingswijze

  1. Meng de dunne plakjes kip met de kruiden. Verhit een pannetje met de olijfolie en bak de kip plakjes met de kruiden goudbruin gaar. Laat even afkoelen totdat ze lauw zijn.
  2. Meng 2 el Griekse yoghurt met 1 afgestreken el mayonaise door de kip tot een smeuïge salade.
  3. Voeg de ringetjes bosui toe evenals de ringen dun gesneden paprika en breng op smaak met gemalen peper en een snufje zout.
  4. Roer de laatste el yoghurt en mayonaise door elkaar en besmeer er de sneetjes brood mee.
  5. Beleg 2 sneetjes met de kipsalade en de andere twee sneetjes met wat blaadjes Romaine sla.
  6. Leg de sneetjes met de sla op het andere sneetje met de kipsalade en geniet ervan.

Een heerlijk broodje en klaar in een kwartiertje. Lekker als snelle lunch.

Voedingswaarde

Energie350 kcal
Eiwitten32 g
Vetten11.6 g
Koolhydraten28.2 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Geen tandoori kruiden en wel garam masala? Voeg dan een gelijke hoeveelheid garam masala toe, als in het recept en voeg chilipoeder of cayennepeper toe naar smaak.

Licht aangevroren kipfilet laat zich heel goed in dunne plakjes snijden.

Dit broodje als hoofdgerecht kan natuurlijk ook. Serveer er dan voor meer groente zeker een salade naast.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).