Risotto ala Isolana

Avondeten & hoofdgerechten Rijst

Recept van ★★★☆☆ 3 (1)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Risotto ala Isolana, AI-gegenereerde illustratie

Risotto ala Isolana is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse worst.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Paddestoelen met risotto Paddestoelen met risotto Paddenstoelenrisotto met geitenkaas Paddenstoelenrisotto met geitenkaas Asperge risotto Asperge risotto Tomatenrisotto met gebakken trostomaatjes Tomatenrisotto met gebakken trostomaatjes Risotto met roergebakken tijgergarnalen Risotto met roergebakken tijgergarnalen Risotto met kippenlevertjes Risotto met kippenlevertjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Dit recept zet niet voor iedereen op tafel omdat de smaak erg vreemd is. Mijn man,dochter en ik zelf vinden het heerlijk.

Ingrediënten

  • 50 gr. boter
  • 4 el. olijfolie
  • 300 gr verse worst
  • 1 ui
  • 300 gr. risottorijst
  • 7.5 dl. kippenbouillon
  • 1 tl. kaneel
  • 40 gr. Parmezaanse kaas

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Ui pellen en snipperen. Gehakt uit de verseworst drukken. Verhit in een koekenpan 20 gr. boter en 2 el. olijfolie, bak hierin de gehakt uit de verseworst bruin. Verhit in de hapjespan de rest van de olie en fruit de ui zacht, doe er de rijst bij en roer een paar minuten tot elk korreltje bedekt is met een laagje vet. Voeg de bouillon toe en laat de risotto ca. 10 min. sudderen met de deksel op de pan. Voeg de gehakt toe, roer goed door elkaar en laat de risotto nog 8 min. koken. Probeer en rijst korreltje voor de juiste gaarte.Breng de risotto op smaak met peper, zout en kaneelpoeder. Haal de pan van het vuur, voeg de rest van de boter en de parmezaanse kaas toe en door alles goed door elkaar.
  2. Direct opdienen.
  3. Lekker met komkommer of tomatensalade.

Dit recept zet niet voor iedereen op tafel omdat de smaak erg vreemd is. Mijn man,dochter en ik zelf vinden het heerlijk.

Bron: onbekend

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Risotto ala Isolana?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Risotto ala Isolana te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Risotto ala Isolana?

Risotto ala Isolana hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).