Bijgerechten Vegetarisch & vegan
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Oosterse
- Herkomst Azie
- Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Als variatie op Wortels heerlijk anders heb ik nu wortel met ui gestoofd in anderhalve eetlepel coco aminos en 125 ml water.
Zonder extra zout of zoet toe te voegen, smaken de wortels toch heerlijk zoet.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 winterpeen geschild, gehalveerd in halve plakjes
- 1 ui gepeld en in kwart reepjes
- 2 el olijfolie
- 1.5 el coco aminos
- 125 ml water
Bereidingswijze
- Verwarm de olie in een pan en voeg de ui reepjes toe. Fruit de ui zachtjes enkele minuten .
- Voeg de wortel stukjes toe en bak even mee.
- Voeg de aminos toe en roer even door.
- Blus met het water, leg het deksel op de pan en stoof de wortel in circa 20 minuten zacht.
Als variatie op Wortels heerlijk anders heb ik nu wortel met ui gestoofd in anderhalve eetlepel coco aminos en 125 ml water.
Zonder extra zout of zoet toe te voegen, smaken de wortels toch heerlijk zoet.
Voedingswaarde
| Energie | 181 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 1 g |
| Vetten | 14.4 g |
| Koolhydraten | 13.4 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
In plaats van winterpeen zijn was peentjes ook erg lekker.
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.