Cake met appel en rabarber is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte suiker, vanille suiker en soeplepels bruine suiker.
Cake met appel en rabarber vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. De combinatie van witte suiker, vanille suiker en soeplepels bruine maakt het verschil.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 200 gr boter
- 200 gr witte suiker
- 1 pakje vanille suiker
- 2 soeplepels bruine suiker
- 4 eieren
- 200 gr zelfrijzende bloem
- een beetje bloem
- een beetje boter
- 2 appels geschild en in schijven gesneden
- enkele stukken rabarber fijn gesneden
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 200 gr.
- Laat de boter zacht worden en voeg de suiker erbij klop dit romig op.
- Voeg de eieren toe en meng zeer goed.
- Vervolgens de bloem toevoegen tot je een homogeen mengsel bekomt.
- Smeer de bakvorm in met boter en bestrooi met bloem, een laagje deeg, appels en rabarber vervolgens terug deeg, appels en rabarber.
- Bak deze gedurende 60 min in de voorverwarmde oven op 200 gr. Laat afkoelen in bakvorm.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cake met appel en rabarber?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cake met appel en rabarber te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cake met appel en rabarber?
Cake met appel en rabarber hoort bij de Belgische keuken.
Fijn om te horen Viviane
Gisteren de cake gebakken is goed gelukt en is zeker te pruimen