Soep : heldere preisoep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bonk ajuin, aardappelen en stengels porei.
Misschien ook lekker
Soep : heldere preisoep is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Bonk ajuin, aardappelen en stengels porei spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 bonk ajuin
- 3 aardappelen
- 4 stengels porei
- 2 liter groenten bouillon
- 2 eetlepels grove graan mosterd
- boter
Bereidingswijze
- Snijd de ajuin in blokjes.
- Snijd de aardappelen in blokjes .
- De porei een deel fijn snijden , en voor afganering het wit van de porei in slierten snijden .
- Stoof alles aan in een beetje boter en voeg regelmatig de bouillon toe en de grove mosterd. Laat alles rustig sudderen en serveer zeer warm . Desnoods een beetje bijkruiden indien nodig.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : heldere preisoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : heldere preisoep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : heldere preisoep?
Soep : heldere preisoep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.