Pasta bordje met scampi ’s en st – jacobsvruchten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampi ' s gepeld, st- jacobsvruchten en beetgare spaghetti.
Bereiding van de tapenade : 300 gr zongedroogde tomaten opgelegd in olijfolie en kruiden
300 gr verse rucola
Alles zeer goed mixen .
Deze tapenade van rucola en zongedroogde tomaten evenzeer te vinden op mijn recepten pagina .
Ingrediënten
- 12 scampi ' s gepeld
- 200 gr st- jacobsvruchten
- 200 gr beetgare spaghetti
- 150 gr champignons in schijven gesneden
- halve rode ajuin fijn snijden
- cayenne peper
- tapenade van rucola en zongedroogde tomaten
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Wok de zeevruchten , ajuin en champignons gekruid met cayenne peper . Voeg de beetgare pasta toe en de tapenade.Warm dit geheel goed op en serveer op bord .
Bereiding van de tapenade : 300 gr zongedroogde tomaten opgelegd in olijfolie en kruiden
300 gr verse rucola
Alles zeer goed mixen .
Deze tapenade van rucola en zongedroogde tomaten evenzeer te vinden op mijn recepten pagina .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta bordje met scampi ’s en st – jacobsvruchten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta bordje met scampi ’s en st – jacobsvruchten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta bordje met scampi ’s en st – jacobsvruchten?
Pasta bordje met scampi ’s en st – jacobsvruchten hoort bij de Belgische keuken.
Super lekker !