Meloengranité met cake en mascarponemousse is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloemsuiker, cake en mascarpone.
Misschien ook lekker
Met Meloengranité met cake en mascarponemousse zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om bloemsuiker en cake. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 2 eetlepels bloemsuiker
- 1 stuk cake
- 250 g mascarpone
- 1 meloen
- 1 bosje munt
- 2 1/2 dl opgeklopte room
- 1 vanillestokje
Bereidingswijze
- Schil de meloen en verwijder de zaadjes. Mix het vruchtvlees en laat uitlekken.
- Zet het uitgelekte vruchtvlees in de vriezer en laat opstijven – roer af en toe om.
- Meng de mascarpone, de room, de uitgeschraapte vanillestok en de bloemsuiker onder elkaar.
- Steek met een dresseerring rondjes uit de cake, schep er wat granité bij, dresseer met enkele quenelles mascarponemousse en werk af met een beetje munt.
Bron: Delhaize
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Meloengranité met cake en mascarponemousse?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Meloengranité met cake en mascarponemousse te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Meloengranité met cake en mascarponemousse?
Meloengranité met cake en mascarponemousse hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.