Bijgerechten Ontbijt & Lunch Snacks Vegetarisch & vegan
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 10
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
- Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Al eens eerder deelde ik mijn recept voor een gezonde en zelfgemaakte granola. Lekker in Griekse yoghurt, op vla of een handje in havermoutpap als knapperige crunch. Of gewoon een handjevol om als tussendoortje op te knabbelen.
Ingrediënten
- 150 gram havermoutvlokken
- 50 gram zaden en of granenmix
- 2 volle tl kaneel
- 3 el honing, agave of ahornsiroop
- 3 el water
- 2 el zonnebloemolie
- 50 gram gedroogde vruchtjes naar keuze (rozijnen, krenten, cranberries, abrikoos, banaan, ect)
- 75 gram 85 % cacao pure chocolade ( of chocolade naar keuze) in kleine stukjes
Bereidingswijze
- Weeg alle droge ingrediënten af en roer ze in een grote kom door elkaar.(behalve de vruchtjes)
- Inmiddels staat de oven met boven en onderwarmte op 150 graden voorverwarmd.
- Voeg de natte bestanddelen toe en kneed alles met schone handen door elkaar.
- Stort alles op een met bakpapier belegde bakplaat en zet voor 10 minuten in het midden van de oven. Gooi na 10 minuten alles om en laat nogmaals 10 minuten staan.
- Laat de granola buiten de oven op een bord helemaal afkoelen.
- Werk er de gekozen vruchtjes en de gehakte chocolade door.
- In een schone pot meer dan 3 weken houdbaar.
Al eens eerder deelde ik mijn recept voor een gezonde en zelfgemaakte granola. Lekker in Griekse yoghurt, op vla of een handje in havermoutpap als knapperige crunch. Of gewoon een handjevol om als tussendoortje op te knabbelen.
Voedingswaarde
| Energie | 174 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 3.3 g |
| Vetten | 8 g |
| Koolhydraten | 26.2 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Hou de oven goed in de gaten. Elke oven is weer anders.
Hou je van kokos, dan kun je ook kokosvlokken toevoegen. Of gedroogde abrikozen in stukjes, of
gedroogde banaan. Kortom je maakt gemakkelijk je eigen gezonde mix en in een schone goed afsluitende pot is dit goedje zeker meer dan 3 weken houdbaar.
Lekkere en gezonde toevoeging aan yoghurt, vla of als crunchy topping op ijs.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.