Geroosterde kippenbout met perzikenconfituur

Avondeten & hoofdgerechten Inmaken & bewaren Kip & gevogelte

Recept van beerder★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Geroosterde kippenbout met perzikenconfituur is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: paprikapoeder, tijm en kippenbouten.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Hoevekalkoen met clementines en gekonfijte uien, knolselderblokjes Hoevekalkoen met clementines en gekonfijte uien, knolselderblokjes Gekaramelliseerde kipvleugels, abrikozencompote, gebakken aardappelen Gekaramelliseerde kipvleugels, abrikozencompote, gebakken aardappelen Fazantfilet met gekonfijte rode biet, puree van pastinaak en raapjes Fazantfilet met gekonfijte rode biet, puree van pastinaak en raapjes Linguine met kip en gekonfijte citroen Linguine met kip en gekonfijte citroen Kalkoen stoofpotje Kalkoen stoofpotje Vader en dochter kokkerellen Vader en dochter kokkerellen Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Deze Geroosterde kippenbout met perzikenconfituur laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. De combinatie van paprikapoeder en tijm maakt het verschil. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1/4 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel tijm
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 4 kippenbouten
  • 3 eetlepels perzikenconfituur
  • 5cl sinaasappelsap
  • Zout en peper
  • Enkele blaadjes verse koriander

Benodigdheden

  • Oven
  • Steelpan
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. 1. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een kom de cayennepeper, het paprikapoeder, de tijm, zout en peper. Voeg de olijfolie toe en roer goed. Bestrijk de kippenbouten met deze kruidenolie. Leg de bouten in een ovenschaal. Rooster 25 minuten.
  2. 2. Verwarm in een steelpan de perzikenconfituur met het sinaasappelsap. Bestrijk de kippenbouten met de zo verkregen perzikensaus. Houd de rest van de saus apart. Rooster de kippenbouten nog 10 minuten in de oven.
  3. 3. Verdeel de kippenbouten over de borden. Giet een lepeltje perzikensaus over het vlees. Garneer met blaadjes koriander.

Bron: Carrefour

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Geroosterde kippenbout met perzikenconfituur?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Geroosterde kippenbout met perzikenconfituur te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Geroosterde kippenbout met perzikenconfituur?

Geroosterde kippenbout met perzikenconfituur hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).