Chili Elshado (1 pansgerecht) is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, gehaktkruiden en groene en 1 rode paprika.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Dit is zo'n recept wat geschikt is voor grotere groepen (je vermeerdert gewoon de ingredienten) en er is altijd wel iemand die vraagt om het recept.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 750 gram rundergehakt
- zakje gehaktkruiden
- 1 groene en 1 rode paprika
- 2 grote uien
- 1/3 flesje chilisaus(Calve of een ander merk)
- 2 el bruine suiker
- versgemalen peper
- 1 blik bruine bonen
- 1 blik fruitcocktail
- zonnebloemolie
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- Meng door het gehakt het zakje gehaktkruiden en rol er balletjes van (iets groter dan soepballetjes)
- Bak ze in een grote braadpan in wat zonnebloemolie krokant.
- Snij de paprika's en uien in blokjes en laat ze bij de gare balletjes meebakken.
- Doe de bruine suiker en chilisaus bij het prutje en laat dit geheel op een laag vuur ca. 10 min. sudderen.
- Doe de uitgelekte bruine bonen erbij en verhit onder voortdurend roeren snel de mix.
- Vlak voor het opdienen de fruitcocktail (zonder sap) erdoor en u heeft een pittige bonenschotel die door de fruitcocktail niet al te zwaar op de maag ligt.
Dit is zo’n recept wat geschikt is voor grotere groepen (je vermeerdert gewoon de ingredienten) en er is altijd wel iemand die vraagt om het recept.
Bron: reclamefolder van een supermarkt
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chili Elshado (1 pansgerecht)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chili Elshado (1 pansgerecht) te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Hallo Martha,
Bedankt voor je reactie,
ik maak het recept meestal ook met rul gehakt, maar het origineel was met balletjes,
Groeten van Ria
we hebben het gisteren gemaakt bij mijn Dochter, het was heerlijk mijn KL dochter lust geen bruine bonen ze heeft alles opgegeten zonder morren,we hebben wel rulgehakt gedaan ging prima…GR Martha.