Hazepeper met cognac is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 810 minuten. Belangrijkste ingrediënten: haas in delen, cognac en uien.
Misschien ook lekker
Het is een lang verhaal de hazepeper,maar de moeite waard !
Ingrediënten
- 1 kg haas in delen
- 4 el cognac. 5 dl droge rode wijn
- 2 uien
- 1/2 prei
- peterselie
- selderei
- 2 dl wildbouillon
- 2 el kruiden
- of wijnazijn
- 50 gr ontbijtspek
- 2 el olijfolie
- 2 el zilveruitjes
- 2 el tomatenpuree
- 40 gr bloem
- 100 gr boter of margarine
- zout
- peper
Bereidingswijze
- ;
Het is een lang verhaal de hazepeper,maar de moeite waard !
Bron: De jagers
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Hazepeper met cognac te maken?
Reken op ongeveer 810 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hazepeper met cognac?
Hazepeper met cognac hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dan wil ik jou heel erg bedanken Harry , wat jij voorheen voor mij hebt gedaan,met alle recpect:)Dan laat ik het staan zo.Ik dacht dat jij het met een klikje kon.Groetjes Mia:):)
Mia, dit kan je zelf aanpassen! Door rechtsboven in op het computertje met het kwastje te klikken.
Harry Löhr KookJij.nl
Harry ,daar ga ik weer !:(
Fout geplaatst..:(