Ei – tomaten soep is een gerecht uit de Oosterse keuken. Het recept is voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippebouillon, verse tomaten en eieren.
Misschien ook lekker
Deze Ei – tomaten soep laat je proeven waarom de Oosterse keuken zo geliefd is. Kippebouillon en verse tomaten spelen hier de hoofdrol. Dit recept is goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 liter kippebouillon
- 225 gr verse tomaten
- 1/2 Lente - ui of
- 2 eieren
- stukje prei
- sesamolie
- sojasaus
- zout
Bereidingswijze
- Dompel de tomaten een paar seconden
- in kokend water.
- Pel de tomaten met een scherp mesje .
- Snijd de tomaten in 8 partjes en verwijder
- de zaadjes. Klop de eieren goed los en
- hak de lente - ui fijn.Breng de bouillon aan
- de kook , voeg 1 eetlepel sojasaius en 1 theelepel zout toe . Doe de tomaten erbij . Giet de eieren in een
- dun straaltje bij de bouillon.
- Wacht 2 tellen en roer het dan met een vork. Voeg de lente - ui en theelepel sesamolie en serveer.
Bron: Chinese Chef
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ei – tomaten soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Uit welke keuken komt Ei – tomaten soep?
Ei – tomaten soep hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ja,fijn dat er mensen zijn die waakzaam zijn.Zal nog beter opletten nu !:)
Deze soep is bij ons een feest.:p
En jij ook bedankt he ?;)
Fijn om te weten je hebt het ook aangepast bij ingredienten zie ik . Nu maar eens proberen .:);):p
Hallo Derbyke , 2 eieren .Is zo erg lekker..:p
Hallo Mia, hoeveel eitjes bij dit recept…klinkt wel speciaal . Groetjes van ons 3 :);):p