Salade met gegrilde kip

Bijgerechten Salades Voorgerechten & amuses

Recept van jolangel★★★★☆ 4 (4)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest

Salade met gegrilde kip is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gegrilde kip met vel, avocado en kerstomaatjes.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

salade met gebakken zalm en gamba^A’s salade met gebakken zalm en gamba^A’s Tonijn salade Tonijn salade Salade met venkel,tomaat en komkommer Salade met venkel,tomaat en komkommer Salade van ananas en rode bieten met feta Salade van ananas en rode bieten met feta Leuke kwarteleisalade Leuke kwarteleisalade Kip-Caesar salade Kip-Caesar salade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Salade met gegrilde kip is een echte aanrader voor aan tafel. Met gegrilde kip en avocado krijgt dit salade meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 gegrilde kip met vel
  • 1 avocado
  • 175 g kerstomaatjes
  • 4 lenteuitjes
  • 4 plakken rookspek
  • 1 knoflookteentje
  • 4 el olijfolie
  • 1 el balsamico azijn
  • sap van 1/2 citroen
  • zout
  • zwarte peper
  • 125 g gemengde sla

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Maak de gegrilde kip schoon en snijd het vlees in plakjes.
  2. Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd in partjes.
  3. Halveer de tomaten.
  4. Maak de lenteuitjes schoon en snijd ze fijn.
  5. Snijd het spek in dobbelsteentjes.
  6. Pel de knoflook en pers uit.
  7. Roer olie, balsamico, citroensap, zout en peper door elkaar.
  8. Verdeel de sla over 4 borden.
  9. Leg er de kip, avocado, tomatenhelften en lenteuitjes op.
  10. Bak het spek uit in een pan of wok tot het knapperig is.
  11. Neem uit de pan en houd warm.
  12. Bak de knoflook ca 1 min. in het spekvet.
  13. Giet er dan de olie-azijnsaus bij.
  14. Breng het geheel aan de kook.
  15. Druppel de warme hnoflooksaus over de salade.
  16. Strooi er tot slot de dobbelsteentjes spek over.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade met gegrilde kip?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade met gegrilde kip te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).