Tomatenfettuccine met pesto

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vegetarisch & vegan

Recept van ★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Tomatenfettuccine met pesto, AI-gegenereerde illustratie

Tomatenfettuccine met pesto is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: fettuccine, zwarte peper en rode ui.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Vegetarische lasagne Vegetarische lasagne Lasagna van kaas en courgette. Lasagna van kaas en courgette. Spinazie met gevulde pasta Spinazie met gevulde pasta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Tomatenfettuccine met pesto is je antwoord. Alles draait om fettuccine en zwarte peper. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 300 g fettuccine
  • zout
  • zwarte peper
  • 1 rode ui
  • 100 g zongedroogde tomaten in olijfolie
  • 2 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 4 el rode pesto
  • 4 el creme fraiche
  • 25 gr pijnboompitten
  • 1 el basilicum in reepjes gesneden

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta beetgaar volgens verpakking.
  2. Giet af en houd de fettuccine met een deksel op de pan warm.
  3. Pel de ui en snijd in partjes.
  4. Laat de tomaten uitlekken en snijd ze fijn.
  5. Verhit de olie in een pan en bak daarin de ui ca. 5 min.
  6. Voeg de tomaten, citroensap, pesto en creme fraiche toe, breng op smaak met zout en peper.
  7. Hak de pijnboompitten klein.
  8. Roer er de uitgelekte fettuccine door en warm deze kort mee.
  9. Strooi er voor het serveren de pijnboompitten en basilicumreepjes over.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tomatenfettuccine met pesto?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tomatenfettuccine met pesto te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tomatenfettuccine met pesto?

Tomatenfettuccine met pesto hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).