-
Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 8 lamskotoletjes, olijfolie, 1 teen knoflook, 250 gr.kerstomaatjes, rozemarijn(bosje), zout, versgemalen peper
-
Gegrilde knoflooktijm- karbonades
Categorie: Vlees
30 min
.
Ingredienten: 6 el.olijfolie, 2 pakken kleine krieltjes (Ã 450 gram), 1 tl.tijm, 1 tl.paprikapoeder, 1 uitgeperst teentje knoflook, 4 ribkarbonades, 1 pot uitgelekte tuinbonen (660 gram), 250 gr.gehalveerde cherrytomaten, peper,zout
-
Gegratineerde tomaten met Old Amsterdam en gehakt
Categorie: Warm, Groenten
30 min
Ingredienten: 6 el.olijfolie, 250 gr.half-om-half gehakt, 80 gr.fijngesneden uien, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 el.tomatenpuree, 100 gr.tomatenblokjes (blik), 1 el.fijngesneden oregano, 1 el.fijngesneden tijm, 12 middelgrote tom...
-
Gegratineerde groene asperges
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 24 groene asperges (onderste stukje verwijderen), 8 plakken parmaham, 25 gr.boter, 25 gr.geraspte parmezaanse kaas, 75 gr.rucola, 5 el.olijfolie, 3 el.balsamicoazijn, zout
-
Gebonden koude preisoep met gerookte zalm (Creme de poireaux froide)
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 400 gram prei, 100 gram gerookte zalm, 50 gram boter, 1 blokje kippebouillon, 1 eetlepel citroensap, zout
-
Gebakken zeebaars met zoete rode peper
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 zeebaarsfilets, 2 rode chilipepers, 250 ml.appelsap, 2 el.olijfolie, 25 gr.in grove stukken gesneden bieslook, peper, zout
-
Gebakken appelen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 appelen (bijv,jonagold of goudreinet), boter om in te vetten, 4 abrikozen uit blik, 100 gram gedroogde vijgen, 40 gram geschaafde amandelen, 8 eetlepels honing, 20 gram boter, 1 flesje abrikozensaus, enkele druppels ci...
-
Frisse kaassalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 300 gram jong belegen goudse kaas, 150 gram gerookte ossetong, 1 komkommer, 2 tomaten, 2 eetlepels geknipte bieslook, 1 bekertje creme frache, 2 eetlepels citroensap, 1 theelepel mosterd, peper,zout
-
Franse uiensoep met kaas-gehaktballetjes
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr.uien, 1 teentje knoflook, 1 sneetje witbrood, 3/4 liter runderbouillon (blokje of potje), 150 gr.half-om-half gehakt, 1 eiwit, 75 gr.gemalen oude kaas, 30 gr.boter, 30 gr.bloem, 1 dl.witte wijn, nootmuskaat, peper...
-
Erwtensoep met worst
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 25 gram boter, 1 zak roerbakmix (hollandse), 2 zakken koelverse gevulde erwtensoep, 2 rookworsten, 4 sneetjes donker roggebrood, 6 eetlepels piccalilly, 8 plakjes kattespek
-
Elzasser zuurkool
Categorie: Stamppot, Groenten
45 min
Ingredienten: 500 gram naturel zuurkool, 1 kleine ui, 1 eetlepel boter, 150 mililiter witte wijn, 100 mililiter zure room, 200 gram rookworst, 2 eetlepels boter, 200 gram in dunne plakken rauwe varkensfricandeau, 4 iets dikker gesnede...
-
Cassoulet met tonijn
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 uien, 4 el.zongedroogde tomaten (op olie), 2 stengels bleekselderij, 4 stukken tonijnfilet (Ã 200 gram), 1/2 blik kidneybeans, 1 pot witte bonen, 6 el.olijfolie, ca.20 groene olijven zonder pit, versgemalen peper,zout
-
Couscoussalade
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 150 gr.couscous, 250 ml.kippenbouillon, 150 gr.diepvriesdoperwten, 1 blikje kikkererwten, 1 bosje in dunne ringetjes gesneden lente-ui (het wit), Voor de dressing:, 1/2 fijngesneden groen chilipepertje, 5 el olijfolie, 1...
-
Chocolade-cakeblokjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 125 gram halfbittere chocolade, 60 gram suiker, 2 eetlepels koffielikeur, 175 gram gesmolten boter, 4 grote eidooiers, 100 gram gezeefd zelfrijzend bakmeel, 100 gram fijngehakte hazelnoten, 4 stijfgeklopte grote eiwitten
-
Chinese noedels met groenten
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 400 gram noedels, 225 gram bamboescheuten, 115 gram tauge, 10 gram gedroogde shii-take, 2.5 centimeter gemberwortel, 3 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 2 wortels, 1/2 komkommer, 5 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel h...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart