Zomerpasta met Breydelham, boontjes en pijnappelpitten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Breydelham, gemalen kaas en nootmuskaat.
Misschien ook lekker
Zomerpasta met Breydelham, boontjes en pijnappelpitten combineert eenvoud met volop smaak. Breydelham, bloem en gemalen kaas: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 2 personen.
Ingrediënten
- 200 gr Breydelham
- 20 gr bloem
- 20 gr boter
- 50 gr gemalen kaas
- 1/2 l halfvolle melk
- nootmuskaat
- 200 gr ongekookte pasta
- peper
- 50 gr pijnappelpitten
- 400 gr tuinboontjes
- zout
Bereidingswijze
- Kook de tuinboontjes beetgaar in gezouten water en laat ze goed uitlekken.
- Rooster in de pijnappelpitten goudbruin.
- Snij 200 g Breydelham in reepjes.
- Maak een kaassaus met 20 g boter, 20 g bloem, ½ l halfvolle melk, 50 g gemalen kaas, peper, zout en nootmuskaat. Meng er de Breydelham en de groenten onder.
- Meng dan alles met beetgare pasta en serveer meteen.
Bron: zesta.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zomerpasta met Breydelham, boontjes en pijnappelpitten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zomerpasta met Breydelham, boontjes en pijnappelpitten te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zomerpasta met Breydelham, boontjes en pijnappelpitten?
Zomerpasta met Breydelham, boontjes en pijnappelpitten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.