Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje. is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, flinke sjalot gesnipperd en ketjap.
Deze salade van komkommer is een dankbare begeleiding bij vele oosterse pittige gerechten.
1 komkommer
1 rode peper zonder zaad en
lijst in halve ringetjes
1 flinke sjalot klein gesnipperd
1- 1/2 eetlepel azijn( appelazijn)
klein scheutje olie ( of
sesamolie)
1 el zoete ketjap
klein scheutje soja saus
1 el gember siroop
klein kneepje agave siroop
1/2 el sesamzaad ( licht
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 rode peper zonder zaad en lijst in ringetjes
- 1 flinke sjalot gesnipperd
- 1- 1/2 el wttewijn of appelazijn
- klein scheutje olie of sesamolie
- 1 el ketjap
- klein scheutje sojasaus
- 1 el gembersiroop
- kneepje agavesiroop1/2 el geroosterd sesamzaad
Bereidingswijze
- Was de komkommer.
- Snij de komkommer in de lengte door en haal er met een lepeltje de zaadjes uit.
- Snij de halve komkommers nog 2 maal in de lengte door en dan in blokjes.
- Voeg de sjalot en de rode peper toe aan de komkommer en roer alles in een kommetje door elkaar.
- Maak de dressing met alle overige ingrediënten ( behalve de sesamzaadjes) en proef of het zo jouw smaak betreft. Voeg zo nodig nog een en ander toe.
Deze salade van komkommer is een dankbare begeleiding bij vele oosterse pittige gerechten.
1 komkommer
1 rode peper zonder zaad en
lijst in halve ringetjes
1 flinke sjalot klein gesnipperd
1- 1/2 eetlepel azijn( appelazijn)
klein scheutje olie ( of
sesamolie)
1 el zoete ketjap
klein scheutje soja saus
1 el gember siroop
klein kneepje agave siroop
1/2 el sesamzaad ( licht
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje. te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje.?
Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje. hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.