Zeeduivel met citroensaus

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van joopvannes★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Zeeduivel met citroensaus, AI-gegenereerde illustratie

Zeeduivel met citroensaus is een gerecht uit de Europese keuken. Het recept is voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sap van 1 citroen, geraspte citroenschil en knoflookteentje.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Vakantie : tonijn salade Vakantie : tonijn salade Bretonse mosselen à la crème Bretonse mosselen à la crème Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins Krokant van zeeduivel, zeekraal en een heerlijke vinaigrette Krokant van zeeduivel, zeekraal en een heerlijke vinaigrette Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Zeeduivel met citroensaus is je antwoord. De combinatie van moten zeeduivel en sap maakt het verschil. Dit recept is goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 4 moten zeeduivel van 150 gram elk
  • sap van 1 citroen
  • ½ geraspte citroenschil
  • 1 knoflookteentje
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 ½ dl droge witte wijn
  • citroenschijfjes om te garneren
  • zout en versgemalen peper.

Bereidingswijze

  1. Plet in een vijzel de gepelde knoflook met geraspte citroenschil, citroensap, peper en zout. Los het papje op in de witte wijn. Verhit de olijfolie en bak daarin de moten vis gedurende 2 minuten aan elke kant mooi gaar. Kruid met peper en zout en overgiet met het citroenpapje. Laat nog 4 minuten stoven met de deksel op de pan en voeg de uitgelekte kappertjes toe. Schik de moten vis op warme borden, schep de saus erover en garneer met de citroenschijfjes. Serveer met aardappelpuree en gestoofde wilde spinazie.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zeeduivel met citroensaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Uit welke keuken komt Zeeduivel met citroensaus?

Zeeduivel met citroensaus hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).