Zalm voor Hubert en Marijke is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mootjes zalm van 11, eidooier en franse mosterd.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Zalm voor Hubert en Marijke is je antwoord. Met mootjes zalm, eidooier en franse mosterd krijgt dit gerecht meteen karakter. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 2 mootjes zalm van 11/2 ons
- 50 gram créme fra:iche
- 1 eidooier
- 1 theelepel franse mosterd
- 1/2 bosje dille, fijngesneden
- 1 kleine rode ui in ringetjes
- beetje zout en witte peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Hussel alle ingrediënten behalve de zalm in een kom door elkaar. Maak een ruim pakketje van aluminiumfolie met daarin de zalm, bestreken met het créme fraïche mengsel. Laat flimk wat lucht in het pakketje, maar bind het wel goed dicht anders loopt het créme fraïchemengsel eruit. Plaats de pakketjes 20 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden. Het resultaat is botermalse zalm met een heerlijke saus.
Bron: van mij zelf
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm voor Hubert en Marijke?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm voor Hubert en Marijke te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalm voor Hubert en Marijke?
Zalm voor Hubert en Marijke hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.