Zabaglione allo rosato is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eidooiers, eetl en rosato.
Misschien ook lekker
Zabaglione allo rosato is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Alles draait om eidooiers en eetl. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eidooiers
- 3 eetl. suiker
- 100 ml rosato
- bitterkoekjes of lange vingers (ik zelf raad de lange vingers aan)
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Klop de eierdooiers in de kom met suiker en de rosato met een elektrische mixer schuimig en zet de kom op een pan met een laagje kokend water.
- Het water mag de kom niet aanraken.
- Blijf met de mixer ongeveer 5 minuten kloppen tot een schuimige en romige mousse.
- Giet deze in de hoge glazen en serveer met het koekje in het toetje.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zabaglione allo rosato?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zabaglione allo rosato te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zabaglione allo rosato?
Zabaglione allo rosato hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Oke, bedankt! Ga ik eens proberen, heb er nog nooit van gehoord:):);):p
Soort van prosecco? Recept is volgens mij een zabaglione dus kun je het ook met 100 ml. prosecco of marsala maken 😉
Wat is rosato?:)