Yoghurtdrank (Ayran) is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: deciliter turkse yoghurt en deciliter water.
Misschien ook lekker
Voor Yoghurtdrank (Ayran) hoef je niet lang in de keuken te staan. Met deciliter turkse en deciliter water krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 5 deciliter turkse yoghurt
- 5 deciliter water
- zout
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Yoghurt en water met de mixer opkloppen.Met zout op smaak brengen.Even koud laten worden in de koelkast.Deze drank is bijzonder geschikt om op hete dagen te drinken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Yoghurtdrank (Ayran)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Yoghurtdrank (Ayran) te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Yoghurtdrank (Ayran)?
Yoghurtdrank (Ayran) hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
mag dit ook met griekse styl
Eeuh het is wel degelijk TURKS.. @sahar iets meer verdiepen in de geschiedenis zou ik zeggen.
Heey people.. In onze land heet dit Dough. Het is gewoon een youghurtdrank. Wij maken het thuis altijd zelf..Het is niet TURKS.. maar gewoon van alle moslimlanden. Het is veel lekkerder als je er stukjes komkommer bij doet..Yummy.. ik heb het vandaag ook gemaakt.. je hoeft niet persee Turkse Yoghurt te hebben mag ook gewoon volle yoghurt. Anyway… je kan er ook stukjes mintblad bij doen, ook super lekker!
Succes.
Sahar..
ps. nog een tip als je het wilt maken op heete dagen.. doe gewoon er water bij alleen wat minder en voeg in plaats van die water ijsblokjes..
pss. Nog een kleine tip druppel er ook citroen sap in.
SCCS
Sahaar Hanifi:p:):)
Ik ben een groot liefhebber van Ayran,het staat bijna dagelijks bij ons in koelkast,maak het altijd zelf.:p
Hoeveel zout heb je nodig… en waar kan je het yoghurt halen?
Beste NICK. Waarom zou je het water door sinasappelsap en dan AYRAN noemen???
Je maakt er een Hollandse limonade van. AYRAN maak je het beste met Turkse ciftlik yoghurt en water! Beetje zout en je hett de beste dorstlesser in de zomer en nog gezond ook.
@Nick
Als je het water vervangt door sinasappelsap dan is het geen AYRAN meer maar een westerse versinzel. Ayran hoort met Turkse yoghurt en water gemaakt te worden.
wat ook erg lekker is is het water vervangen door sinaasappelsap de turkse yoghurt kan dan ook gewone yoghurt zijn. Er moet dan wel een beetje suiker bij
Hoi je vergeet de fijngehakte munt dat maakt het echt af. heerlijk verfrissend drankje als het erg warm is 🙂