Wraps met roerbak en feta

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Wraps met roerbak en feta
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tortilla’s met tomaat-jalapenosalsa en eieren Tortilla’s met tomaat-jalapenosalsa en eieren Vegetarische taco’s [met groenten] Vegetarische taco’s [met groenten] Tortillataart met groenten en twee soorten kaas Tortillataart met groenten en twee soorten kaas Stevige groenteschotel met witte bonen uit de slowcooker Stevige groenteschotel met witte bonen uit de slowcooker Vegetarische taco’s Vegetarische taco’s Spinazietortilla met oregano Spinazietortilla met oregano Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Omdat dit gerecht maar weinig groente bevat heb ik de salade tomaat fantasie erbij gemaakt. Na een vermoeiende wandeldag in een Zweeds Nationaal Park en niet in de gelegenheid om boodschappen te halen verzin je een snelle gemakkelijke maaltijd met dat wat je voor handen hebt.

Ingrediënten

  • 4 middelgrote volkoren wraps
  • 1 rode ui gepeld en gesnipperd
  • 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
  • 1 rode peper gesnipperd al of niet met zaadjes
  • 1 rode puntpaprika schoon in kleine blokjes
  • 1 dikke bosui in ringetjes
  • peper uit de molen naar smaak
  • 60 gram feta
  • knoflookpoeder naar smaak
  • uienpoeder naar smaak
  • paprikapoeder naar smaak
  • chilipoeder naar smaak
  • kerriepoeder naar smaak
  • kruiden ketchup naar behoefte

Bereidingswijze

  1. Verwarm de olijfolie in een kleine hapjespan en fruit de ui, rode peper en de knoflook enkele minuten.
  2. Voeg de puntpaprika en de bosui toe en bak totdat ze voor jou de juiste bite hebben.
  3. Breng op smaak met alle eventuele voorgestelde specerijen.
  4. Verwarm de wraps in een pan.
  5. Wrijf de wraps dun in met kruiden ketchup. Of chilisaus .
  6. Verdeel er een vierde deel van het mengsel overheen en verkruimel er een vierde deel van de feta over. Maak zo een tweede wrap.
  7. Rol op, halveer en serveer met de tomaat fantasie of een salade naar keuze.
  8. Maak nog twee wraps met de rest en geniet ervan.

Omdat dit gerecht maar weinig groente bevat heb ik de salade tomaat fantasie erbij gemaakt. Na een vermoeiende wandeldag in een Zweeds Nationaal Park en niet in de gelegenheid om boodschappen te halen verzin je een snelle gemakkelijke maaltijd met dat wat je voor handen hebt.

Voedingswaarde

Energie398 kcal
Eiwitten14.6 g
Vetten15.1 g
Koolhydraten53.4 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Uiteraard kun je ipv een tomatensalade meer groente aan de wraps toevoegen. Indien voorhanden 😉.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).