Wok Roll met kip en broccoli in sinaasappel-pindas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote broccoli, sinaasappel en kipfilet.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Wok Roll met kip en broccoli in sinaasappel-pindas is je antwoord. Broccoli, sinaasappel en ui spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 grote broccoli (ca. 450 g)
- 1 sinaasappel
- 1 ui
- 300 g kipfilet
- Wok Olie
- 1 bakje Conimex Boemboe voor Ajam Pinda Saté
- 1 pak Conimex Wok Rolls
- 1 zakje veldsla
Benodigdheden
- Wok
- Vergiet
- Rasp
Bereidingswijze
- Was en verdeel de broccoli in roosjes en snijd de stelen in dunne plakken. Kook de broccoli in ruim kokend water in 3-4 minuten gaar. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.
- Boen ondertussen de sinaasappel schoon, rasp de schil en pers de sinaasappel uit.
- Pel en snijd de ui in ringen. Snijd de kipfilet in blokjes.
- Verhit ondertussen een grote wok, voeg een scheutje olie toe en wok de kip met de
- uienringen 2 minuten.
- Voeg de broccoli toe en wok 2 minuten mee.
- Voeg 1 dl water, sinaasappelsap en -rasp en de boemboe toe, breng aan de kook. Ca. 5 minuten zachtjes laten pruttelen.
- Verwarm de wok rolls volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- Verdeel eerst de veldsla en dan het kip-broccolimengsel over de wok rolls.
- Rol ze op, prik ze met een cocktailprikker vast en leg ze op 3 borden.
Bron: conimex
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wok Roll met kip en broccoli in sinaasappel-pindas?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wok Roll met kip en broccoli in sinaasappel-pindas te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wok Roll met kip en broccoli in sinaasappel-pindas?
Wok Roll met kip en broccoli in sinaasappel-pindas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.