Wilde rijst op zoek naar verboden groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: wilde rijst, rode paprika en gele paprika.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 350 gr wilde rijst
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 2 teentjes look
- 1 ajuin
- 150 gr parijse champignons
- peper
- zeezout
- koffielepel zoete maar toch pittige paprikapoeder
- mespuntje chilipoeder
- gember
- olijfolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Rijst beetgaar koken.
- Paprika's in blokjes snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Champignons in schijven snijden.
- Wok de groenten beetgaar aan in olijfolie, goed kruiden en deze onder de rijst mengen.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wilde rijst op zoek naar verboden groenten?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wilde rijst op zoek naar verboden groenten te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wilde rijst op zoek naar verboden groenten?
Wilde rijst op zoek naar verboden groenten hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.