bobbeltje 
wafels met frambozenmuntijs is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: slagroomijs, verse munt en frambozen.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Wafels met frambozenmuntijs is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Slagroomijs en verse munt spelen hier de hoofdrol. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 200 ml slagroomijs (bak a 1 liter)
- 2 takjes verse munt
- 200 g frambozen, verse
- 6 dunne wafeltjes
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Zet het ijs 15 tot 20 seconden in de magnetron op 600 watt, net lang genoeg om het roerbaar te maken.
- Houd twee mooie muntblaadjes apart voor de garnering. Ris de overige blaadjes van de takjes en snijd ze fijn.
- Spatel de fijne munt en een deel van de frambozen voorzichtig door het zachte ijs.
- Begin op ieder bord met een wafeltje en zet daar een bol frambozenmuntijs op, uitgestoken met een ijslepel.
- Leg daar een tweede wafel op, zet er nog een bol ijs bovenop en maak het torentje af met het laatste wafeltje.
- Leg de overgebleven frambozen tussen en naast de torentjes en kroon elk torentje met een muntblaadje.
Wafels met frambozenmuntijs zet je in vijf minuten in elkaar en toch staat er iets op tafel waar iedereen even stil van wordt. Je roert verse munt en frambozen door zacht slagroomijs en stapelt dat tussen dunne wafeltjes. Meteen serveren, want zo’n torentje wacht niet.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is wafels met frambozenmuntijs?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om wafels met frambozenmuntijs te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt wafels met frambozenmuntijs?
wafels met frambozenmuntijs hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.