Vissoep voor in ‘t weekeind

Soepen

Recept van ★★★☆☆ 3.43 (7)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Vissoep voor in ‘t weekeind, AI-gegenereerde illustratie

Vissoep voor in ‘t weekeind is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalmfilet, gekookte aardappelen en prei.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Snelle tomatensoep Snelle tomatensoep Romige pomodori tomatensoep met basilicum-créme Romige pomodori tomatensoep met basilicum-créme Mosterdsoep Mosterdsoep Limburgse Doevesop (Duivensoep) Limburgse Doevesop (Duivensoep) Goulashsoep uit Grathem Goulashsoep uit Grathem Aardappel-preisoep Aardappel-preisoep Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Vissoep voor in ‘t weekeind combineert eenvoud met volop smaak. Met zalmfilet, gekookte aardappelen en prei krijgt dit soepje meteen karakter. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 200 gr. kabeljauw
  • 125 gr zalmfilet
  • 100 gr. garnalen
  • 100 gr. heekfilet
  • 2 gekookte aardappelen
  • 1 prei
  • 1 ui
  • 1 venkelknol
  • 1 tl knoflookpuree
  • 2 vleestomaten
  • 1 el provencaalse kruiden
  • olijfolie
  • Peper/zout/aromat

Bereidingswijze

  1. De kabeljauw en zalmfilet in stukken snijden. De schoongemaakte prei en venkel in reepjes. De ui snipperen. Ontvel de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en bak de ui, prei, venkel en de knoflookpuree ongeveer 2 minuten op matig vuur.
  2. Voeg kruiden samen met de tomaatblokjes toe aan de groenten en laat dit ca. 5 minuten met het deksel op de pan stoven. Voeg dan de kabeljauw en zalm toe samen met de fijngeprakte gekookte aardappelen. Aanvullen met kokend water tot dat het vis-groenten mengsel onder het vocht staat en laat de soep ca. 25 minuten op zeer laag vuur zachtjes trekken.
  3. Voeg de garnalen toe en laat de soep nog eens ca. 2 minuten zachtjes doorkoken. Breng op smaak met zout, peper en naar smaak wat aromat of maggi.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Vissoep voor in ‘t weekeind?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Vissoep voor in ‘t weekeind te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Vissoep voor in ‘t weekeind?

Vissoep voor in ‘t weekeind hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).