Vietnamese balletjes met krab, kip en kruiden is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: krabvlees, eiwitten en kippenwit.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Vietnamese balletjes met krab, kip en kruiden is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van krabvlees en eiwitten maakt het verschil. Reken op een uur in de keuken. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 200 gram krabvlees
- 2 eiwitten
- 100 gram kippenwit
- kerriepoeder
- 8 eetlepels paneermeel
- 2 eetlepels koriander, gehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 cm gemberwortel, gepeld en geraspt
Bereidingswijze
- Snipper het krabvlees fijn. Mix de eiwitten met de kip, de kerrie en de koriander tot een glad deeg. Meng er dan de krab door en breng op smaak met de knoflook en de gember. Rol balletjes van de bereiding en zet ze 20 minuten koud weg. Haal ze dan door het paneermeel en bak ze in heet frituurvet goudgeel. Dien de balletjes warm op.
- Tip: Dit gerecht is lekker met rijst en een groene salade.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Vietnamese balletjes met krab, kip en kruiden te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vietnamese balletjes met krab, kip en kruiden?
Vietnamese balletjes met krab, kip en kruiden hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.