Verrassingssoep is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: bekers slagroom, gehakt en grote uien.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Verrassingssoep is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van bekers slagroom, gehakt en uien maakt het verschil. In 2 uur staat het op tafel, genoeg voor 10 personen.
Ingrediënten
- 2 bekers slagroom
- 1500 g gehakt
- 2 grote uien
- 2 blikken champignons
- 2 blikken gepelde tomaten
- 2 blikken kidney bonen
- 2 teentjes knoflook
- 1 tube tomatenpuree
- 3 paprika
- 12 middel grote aardappelen
- kruiden: zout, peper, paprikapoeder, cayennepeper
- iets tomatenketchup
- 2 ltr. water
- 4 eetl. bouillon (tuinkruiden)
Bereidingswijze
- - gehakt rul aanbraden zonder kruiden
- - uien snipperen een aanbraden
- - knoflook fijnhakken of persen
- - paprika klein snijden
- - aardappelen schillen en klein snijden
- - 2 ltr. water aan de kook brengen
- Alle ingrediënten (behalve slagroom) in soeppan doen en 2 uur laten zachtjes laten koken.
- NA 2 uur de slagroom toevoegen.
- SOEP 1 DAG ERVOOR MAKEN EN PAS OP SMAAK BRENGEN TIJDENS WARMMAKEN!!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Verrassingssoep?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Verrassingssoep te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Verrassingssoep?
Verrassingssoep hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ja idd, gehakt 2 uur laten meekoken in water? en dan hebben we het niet eens over de 12 aardappelen die na 2 uur opgelost zijn, daarbij de slagroom nog eens, erg zwaar lijkt het me.
Wat een onduidelijk recept :?:?
Bewerken
Gehakt 2 uur laten sudderen in water????:(