Vermicellisoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 135 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mergpijp, tuinkruidenbouillonblokje en Maggi.
Misschien ook lekker
Met Vermicellisoep zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van mergpijp en tuinkruidenbouillonblokje maakt het verschil. Klaar in ruim 2 uur, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 mergpijp
- 150 gr. soepvlees
- 100 gr. rundergehakt
- 50 gr. fijne spaghetti
- 1 tuinkruidenbouillonblokje
- Maggi
Bereidingswijze
- Zet ongeveer 1 liter water op met mergpijp en soepvlees. Zodra het water kookt het bouillonblokje verkruimelen en toevoegen. Op een zacht vuur twee uur laten trekken. De mergpijp verwijderen, soepvlees klein snijden en gehaktballetjes draaien en toevoegen. De spaghetti in stukken van 10 cm breken en toevoegen. 10 minuten zachtjes laten koken. Naar smaak maggi toevoegen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vermicellisoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vermicellisoep te maken?
Reken op ongeveer 135 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vermicellisoep?
Vermicellisoep hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hmmmm lekker