Veggie pizza

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan

Recept van ★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Veggie pizza, AI-gegenereerde illustratie

Veggie pizza is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakklaar pizzadeeg, geroosterde groenten en ricotta.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 1
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Tajine met 5 groenten Tajine met 5 groenten De familie groentetaart De familie groentetaart Vegetarische pasta Vegetarische pasta Andijvie met kerrie Andijvie met kerrie Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Veggie pizza is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om bakklaar pizzadeeg en geroosterde groenten. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 1 persoon.

Ingrediënten

  • 1 plak bakklaar pizzadeeg
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 200g geroosterde groenten (koelafdeling)
  • 150g ricotta
  • 1 klein brikje tomatencoulis
  • Vers basilicum en/of rucola
  • Peper en zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Rol het pizzadeeg op bakpapier op een bakplaat uit. Smeer er eerst de helft van de olijfolie op en daarna 3 tot 4 eetlepels tomatencoulis. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Verdeel de geroosterde groenten erover en schep er her en der wat ricotta op.
  3. Schuif de pizza 10 à 15 minuten in de voorverwarmde oven, op de hoogste stand.
  4. Besprenkel de groenten met de resterende olijfolie en werk af met wat fijngesneden basilicum en/of rucola. Dien meteen op.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Veggie pizza?

Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Veggie pizza te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Veggie pizza?

Veggie pizza hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).