Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vegetarisch & vegan Voorgerechten & amuses
Vegetarische spaghetti is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, verse peterselie en pepers.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Vegetarische spaghetti is je antwoord. Met spaghetti, verse peterselie en pepers krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 300 g spaghetti
- 30 gram verse peterselie
- 2 pepers
- 8 teentjes knoflook
- 1 dl olijfolie
- 2 eetl. citroensap
- geraspte kaas
- peper en zout
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Kook in een pan de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing.
- Intussen de knoflook pellen en in dunne plakjes snijden.
- Knip de peterselie fijn.
- Verhit de olie in een steelpan en fruit hierin de knoflookplakjes in 2 minuten glazig.
- Voeg de chilipeper toe en fruit ze 3 minuten mee.
- Roer er het citroensap door, haal de pan van het vuur, laat het iets afkoelen en schep alles goed door elkaar.
- Giet de spaghetti af en schep het olie-knoflookmengsel erdoor.
- Breng het geheel op smaak met peper en zout en verdeel de spaghetti over 4 borden.
- Serveren met geraspte kaas.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vegetarische spaghetti?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vegetarische spaghetti te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vegetarische spaghetti?
Vegetarische spaghetti hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.