Varkenslapjes met banaan is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkenslappen, bananen en rozijnen.
Varkenslapjes met banaan is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met varkenslappen, ui en bananen krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 3 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 400 gr varkenslappen
- 1 ui
- 2 bananen
- 50 g rozijnen
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel azijn
- 2 theelepels gedroogde marjolein of oregano
- 50 g boter
- 1 knoflookteentje
- 1 rode paprika
- 2 dl vleesbouillon
- 1 eetlepel bloem
Bereidingswijze
- Snij de varkenslappen in mooie reepjes. Smelt de boter en kleur de varkenslapjes in de hete boter snel goudbruin. Hak de ui fijn, pers het teentje knoflook, snij de paprika in dobbelsteentjes en voeg bij het vlees. Kruid met peper, zout en paprikapoeder. Strooi er de bloem over, meng en laat even drogen. Meng er de rozijnen, de vleesbouillon, de azijn en de marjoraan bij en laat het gerecht 30 minuten stoven. Snij de bananen in niet te dunne schijfjes en laat ze net voor het opdienen eventjes mee warmen. Serveer met rijst.
Bron: onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Varkenslapjes met banaan?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Varkenslapjes met banaan te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Varkenslapjes met banaan?
Varkenslapjes met banaan hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.