varkensgebraad met apfelcorn

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van bobbeltje
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
varkensgebraad met apfelcorn, AI-gegenereerde illustratie

varkensgebraad met apfelcorn is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Ã 1 1, plakken spek en kastanje champignons.

  • Bereidingstijd 70 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Rundertong in Maderasaus Rundertong in Maderasaus Eifeler Wildzwijn gebraad Eifeler Wildzwijn gebraad Holsteiner schnitzel Holsteiner schnitzel Gemarineerde runderbraad op Duitse wijze Gemarineerde runderbraad op Duitse wijze Schnitzelrolletjes met knoflookspinazie Schnitzelrolletjes met knoflookspinazie Vakantie : Peper steak met blauwe schimmelkaas Vakantie : Peper steak met blauwe schimmelkaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Varkensgebraad met apfelcorn is een echte aanrader voor aan tafel. Met plakken spek en kastanje champignons krijgt dit gerecht meteen karakter. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 1 Ã 1 1/2 kilo varkensribstuk
  • 10 plakken spek
  • 100 gram boter
  • 250 gr kastanje champignons
  • 1 glas apfelcorn
  • 1 pot kalfsfond
  • 2 appels stevige in reepjes gesneden
  • 1/4 l slagroom
  • zout
  • peper versgemalen

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Bestrooi de varkensrib met zout en zwarte peper uit de molen. Braad de varkensrib aan in 60 gr hete boter. Voeg het restant van de boter toe. Schik het spek op het vlees. Braad de varkensrib gedurende 50 min gaar in een voorverwarmde oven van 170 graden. Haal de varkensrib uit de braadslede en laat deze afgedekt in aluminiumfolie 10 min rusten voor het aansnijden. Snijd de kastanjechampignons in vieren. Voeg de apfelcorn en de kalfsfond bij de braadboter. Breng aan de kook, Eventueel overgieten in een pannetje. Voeg de champignons, appels en slagroom toe. Laat het geheel even doorkoken. Breng het op smaak met zout en peper.

Bron: vlees.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is varkensgebraad met apfelcorn?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om varkensgebraad met apfelcorn te maken?

Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt varkensgebraad met apfelcorn?

varkensgebraad met apfelcorn hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).