Vanille saus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vanille stokje, room en eigeel.
Misschien ook lekker
Vanille saus staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van vanille stokje en room maakt het verschil. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- vanille stokje
- 250 ml room
- 250 ml melk
- 4 el suiker
- 90 gram eigeel (3 eieren)
Bereidingswijze
- Doe 90 gram eigeel in een bekken, doe er 2 el suiker bij, roer de eigeel tot het oranje wordt.
- Zet een pan op het vuur en doe er room en melk bij en 2 el suiker en vanille stokje erbij, blijf goed roeren, tot het bijna kookt en voeg de eigeel erbij en blijf goed roeren tot het dikker wordt, daarna laten afkoelen. En je saus is klaar.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vanille saus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vanille saus te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vanille saus?
Vanille saus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.